La Seychelles Heritage Foundation ha lanciato il nuovo programma "Grandma's Savoire Faire" per offrire ai visitatori l'opportunità di vivere in prima persona l'autentica cultura creola al Domaine de Val des...
Posted by | Novembre 20, 2022
Un mix di culture provenienti dai continenti africano, europeo e asiatico, la cucina delle Seychelles si guadagna giustamente un posto nel cuore dei buongustai per varietà e sapore. Una miscela...
Posted by | Ottobre 10, 2022
Living Heritage è un programma avviato dalla Seychelles Heritage Foundation in collaborazione con gli anziani con l’obiettivo di sostenere la tradizionale cucina creola. I visitatori e la gente del posto...
Posted by | Settembre 10, 2022
Ingredienti: 9 salsicce creole (va bene una salsiccia di maiale) Pomodori freschi sbollentati, pelati e tagliati a pezzetti (oppure 2 scatole di pomodori pelati se non avete i pomodori freschi)...
Posted by | Agosto 16, 2022
Sotto i riflettori, incontriamo due fratelli che hanno recentemente aperto un ristorante e bar chiamato "At Sea" in una perfetta posizione sul lungomare di Perseverance. Cibo e bevande di eccellente...
Posted by | Luglio 1, 2022
Tra i piatti tipici delle Seychelles più particolari si trova il Kat Kat – pesce cotto con latte di cocco, platano e spezie – introdotto nell’arcipelago dagli schiavi provenienti dal...
Posted by | Giugno 11, 2022
Il mare è spesso protagonista della cucina tipica delle Seychelles e molte ricette uniscono le varie influenze culturali che hanno creato il melting pot creolo che si ritrova anche nella...
Posted by | Aprile 20, 2022
Il Café Seventy Faure (74) è il nuovo posto da visitare nella zona di Anse Royale. È aperto dalle 7 alle 18 dal lunedì al venerdì e dalle 7 alle...
Posted by | Aprile 13, 2022
Il pollo al curry di cocco è una deliziosa ricetta di curry leggermente piccante. Curry cremoso con i sapori esotici delle isole Seychelles, preparato in modo molto simile a molti...
