cucina

Posted by | Dicembre 10, 2021
Ricette locali – pesce grigliato alla creola

Il pesce alla griglia, "Pwason Griye", è il piatto di pesce più popolare alle isole Seychelles, subito dopo il polpo al curry di cocco. Il pesce intero viene grigliato e...

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Posted by | Ottobre 11, 2021
Seychelles vegan-friendly

Il mondo vegano è ancora abbastanza sconosciuto per molti, ma nonostante ciò la richiesta sta aumentando da parte dei clienti e anche dei seychellesi. Tora Flora, una food designer vegana...

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Posted by | Settembre 5, 2021
Maria’s Rock Café, Mahé

Il ristorante Maria's Rock Cafe offre ottimo cibo, servizio cordiale e cucina molto particolare nel sud di Mahe, a Baie Lazare. In questo posto unico nel suo genere, infatti, visitatori...

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Posted by | Luglio 18, 2021
Ricette tipiche: insalata di polpo in stile creolo

La cucina delle Seychelles è estremamente variegata e i visitatori possono esplorare i sapori creoli nei tanti ristoranti tipici delle isole principali. Un degli ingredienti più usati, grazie al pescoso...

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Posted by | Aprile 26, 2021
Riapre il Fishermans Cove Resort a Mahé

Lo storico e iconico hotel Fishermans Cove ha riaperto ad aprile 2021 sotto un nuovo brand, STORY Hospitality. Dopo una leggera ristrutturazione il resort è ora pronto ad accogliere i...

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Posted by | Aprile 23, 2021
Hilton Northolme apre un nuovo ristorante

Si chiama Mahé il nuovo ristorante aperto da Hilton sull’omonima isola di Mahé e propone cucina creola in un contesto lussuoso ed eclettico.  Viene proposto un menù à la carte...

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Posted by | Aprile 18, 2021
Ricette tipiche – nougat di cocco

Uno dei dessert tipici delle Seychelles è un dolce molto facile da realizzare a base di cocco e a volte con l’aggiunta di banane. Ogni famiglia ha le sue variazioni,...

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