cucina

Posted by | Dicembre 5, 2022
Thè freschi nel cuore del Morne Seychellois National Park

Situato a Morne Blanc, all'interno del ben conservato parco nazionale Morne Seychellois a Mahé, splendidamente circondato dalla lussureggiante foresta tropicale, alte montagne e aria fresca, il The House Café,  appena...

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Posted by | Novembre 20, 2022
Ristoranti delle Seychelles che servono cibo vegano/vegetariano

Un mix di culture provenienti dai continenti africano, europeo e asiatico, la cucina delle Seychelles si guadagna giustamente un posto nel cuore dei buongustai per varietà e sapore. Una miscela...

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Posted by | Ottobre 10, 2022
Mantenere viva la tradizione nella cucina delle Seychelles

Living Heritage è un programma avviato dalla Seychelles Heritage Foundation in collaborazione con gli anziani con l’obiettivo di sostenere la tradizionale cucina creola. I visitatori e la gente del posto...

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Posted by | Settembre 10, 2022
Ricette tipiche: Rougail Sosis

Ingredienti: 9 salsicce creole (va bene una salsiccia di maiale) Pomodori freschi sbollentati, pelati e tagliati a pezzetti (oppure 2 scatole di pomodori pelati se non avete i pomodori freschi)...

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Posted by | Agosto 16, 2022
At Sea Bar & Restaurant – un bar/ristorante lounge che vale la pena provare

Sotto i riflettori,  incontriamo due fratelli che hanno recentemente aperto un ristorante e bar chiamato "At Sea" in una perfetta posizione sul lungomare di Perseverance. Cibo e bevande di eccellente...

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Posted by | Agosto 12, 2022
Takamaka Rum apre la sua prima boutique all’aeroporto internazionale delle Seychelles.

Lo spazio commerciale si trova al primo piano del terminal delle partenze internazionali all'interno dell'aeroporto delle Seychelles. Su 330 metri quadrati di spazio, in mostra l'intera gamma di rum Takamaka...

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Posted by | Agosto 9, 2022
L’Elixir Co Café, una tappa dolce da vivere alle Seychelles

La caffetteria si trova al piano terra degli appartamenti BHoliday accanto alla Beau Vallon Clinic. Al timone di questa caffetteria ci sono Ashlee, 23 anni  Waye-Hive ed Emily Ah-Shung, 24...

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Posted by | Luglio 1, 2022
Ricette tipiche – Kat Kat

Tra i piatti tipici delle Seychelles più particolari si trova il Kat Kat – pesce cotto con latte di cocco, platano e spezie – introdotto nell’arcipelago dagli schiavi provenienti dal...

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Posted by | Giugno 11, 2022
Ricetta tradizionale – gamberi con latte di cocco e verdure

Il mare è spesso protagonista della cucina tipica delle Seychelles e molte ricette uniscono le varie influenze culturali che hanno creato il melting pot creolo che si ritrova anche nella...

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