Habitation Velier, il progetto italiano che prevede esclusivi imbottigliamenti fatti tramite partnership con alcuni dei migliori produttori di rum al mondo, ha annunciato due nuove uscite di rum di canna delle Seychelles al 100% – Takamaka, il rum delle Seychelles. Sono Habitation Velier Takamaka White e Habitation Velier Takamaka 2018.
Habitation Velier imbottiglia e promuove esclusivamente rum artigianali distillati a mano da tutto il mondo. Fondata nel 2002 da Richard e Bernard d’Offray, la distilleria Takamaka si trova a La Plaine St André sull’isola di Mahé, e ha una produzione di rum molto artigianale. La canna da zucchero viene coltivata da una quarantina di coltivatori indipendenti a Mahé.
Bernard D’Offay ha commentato: “siamo estremamente orgogliosi e onorati che il rum Takamaka sia stato selezionato da Habitation Velier per far parte della loro collezione di Pure Single Rum. Questo tipo di riconoscimento, 20 anni dopo il nostro viaggio nella produzione di rum, speriamo che inizi a mettere le Seychelles sulla mappa come isole produttrici di rum. Vogliamo ringraziare Luca Gargano e La Maison & Velier per questa incredibile opportunità di mostrare la nostra qualità, il nostro stile unico e la nostra passione come produttori di rum. Non vediamo l’ora di avere molte altre collaborazioni in futuro”.
Questo pone le basi per la prevista crescita delle distillerie uniche delle isole nei mercati europei il prossimo anno. Questa versione, che si rivolge ai collezionisti di rum in tutta l’Unione Europea, è vista come il punto di riferimento del rum di alta qualità e come risultato del fatto che si tratta di 100% canna da zucchero delle Seychelles, che viene schiacciata, fermentata, distillata, riposata e invecchiata tutto a La Plaine St André – è un vero testamento di ciò che il rum delle Seychelles può raggiungere.
La distilleria, ospitata in un’antica e affascinante casa coloniale del 1792, è anche aperta per interessanti visite guidate.
