Le prenotazioni sono aperte per la “Cap Lazare Outdoor Cooking Class” di Creole Travel Services: una delle esperienze esclusive del DMC a partire da gennaio 2022.
Il gusto della cucina creola è uno dei tanti bei ricordi che i visitatori portano a casa con loro dalle Seychelles. Conoscere le varie spezie, gli ingredienti e preparare un piatto creolo da assaporare una volta tornati a casa: una vera esperienza creola.
I partecipanti seguiranno questa esclusiva lezione di cucina presso la Riserva Naturale di Cap Lazare, situata nella selvaggia costa sud-occidentale di Mahé. Una esperienza coinvolgente che è disponibile quotidianamente solo per due persone o una famiglia.
La giornata include una visita con lo chef al colorato mercato Sir Selwyn Selwyn Clarke di Victoria. Qui si acquistano gli ingredienti e si interagisce con i locali. I visitatori possono esplorare le bancarelle colorate che espongono una grande varietà di spezie esotiche, frutta e verdura tropicali e pesce appena pescato. Una volta che tutti gli ingredienti sono nella borsa, gli ospiti vengono portati in un viaggio panoramico verso la loro destinazione finale dove inizierà la loro lezione privata di cucina creola.
Un rifugio incantevole, la riserva naturale di Cap Lazare ospita una fattoria idroponica che fornisce frutta e verdura fresca direttamente alla cucina. Le sue altre attrazioni includono una colonia di tartarughe giganti, il punto panoramico “Simone’s Lookout”, l’accesso privato a una spiaggia di sabbia bianca, il suo eliporto e un sentiero nella natura.
Dopo il corso di cucina presieduto dal loro chef personale, i clienti si concedono il pranzo che hanno preparato sotto un chiosco all’interno della riserva. Il corso di cucina si terrà tutti i giorni, tranne la domenica.
