La terza edizione del Praslin Culinary and Arts Festival si è svolta nel mese di aprile sulla seconda isola più grande delle Seychelles. L’evento principale del festival è stato il concorso culinario tra hotel che si è svolto presso l’Hotel Lauriers. Quest’anno, i concorrenti hanno ricevuto una scatola nera misteriosa di ingredienti solo 15 minuti prima dell’inizio della gara e hanno avuto due ore di tempo per preparare un antipasto e un piatto principale per cinque giudici.
La finale si è svolta, invece, presso il Mabuya Beach Restaurant di Praslin e quattro finalisti si sono contesi il premio, che comprendeva un set di coltelli da chef e giacche da chef personalizzate e uno stage presso l’hotel a cinque stelle Cheval Blanc, che presto aprirà una filiale alle Seychelles, sull’isola di Mahé.
Il festival comprendeva anche iniziative con la gara di cocktail presso il Tapas Lounge Bar, una cena di gala con uno spettacolo musicale intitolato “Kouler Praslin” (i colori di Praslin), organizzato dal Consiglio Nazionale delle Arti e dell’Artigianato, una fiera, spettacoli musicali e attività sportive.
Il festival si è concluso con una giornata di divertimento per le famiglie e attività sportive, nonché con la premiazione della migliore bancarella allestita da diversi hotel e attività commerciali autorizzate di Praslin. Presenti anche 12 artisti locali che sono stati scelti per esporre e vendere le loro opere durante l’evento.
Questo festival è uno degli eventi più attesi a Praslin per gli chef e i talenti emergenti in ambito culinario e per i visitatori e la popolazione locale che può partecipare a tutte le iniziative organizzate per l’occasione.
