Dopo un anno intero di inattività a causa della pandemia, il Kokosye Café del Centro Visitatori della Vallée de Mai ha finalmente riaperto le sue porte, in coincidenza con la Giornata Mondiale del Turismo.
Per la riapertura dolci freschi, spuntini locali, prodotti biologici e opzioni vegetariane, tutti provenienti da imprese locali dell’isola sono entrati nel menu del caffé.
Il 90% dei fornitori del Kokosye Café sono aziende di Praslin. Nel tentativo di migliorare sostenibilità ed efficienza, il piccolo caffè offre una varietà di cibo e bevande pronte all’uso in imballaggi ecologici.
Per la riapertura del caffè tutti i visitatori hanno ricevuto in omaggio un tipico tè freddo alla citronella.
In occasione della riapertura, la musica creola ha creato un’atmosfera perfetta nel centro visitatori. Il caffè è aperto tutti i giorni dalle 9.00 alle 16.00.
